|
Mozarelle Tricolore
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 bolletje mozzarella
1 tomaat
verse basilicum
snuifje oregano, provencaalse kruiden
scheutje rode wijnazijn
wat olijfolie
2 sneetjes Italiaanse ham
zwarte peper uit de molen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de mozzarella in blokjes en leg in een diep bord, strooi er wat oregano, provencaalse kruiden, een weinig zout en een flinke draai uit de pepermolen over. Doe er ook een scheutje wijnazijn bij en meng voorzichtig door elkaar.
- Snij ook de tomaat in blokjes en meng onder de mozzarella, doe hetzelfde met flink wat basilicum.
- Overgiet het geheel met olijfolie en werk af met wat Italiaanse ham.
|
|
|